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Restaurant Belgrad Neumünster
Drei Generationen. Eine Familie. Ein Rezept für gute Laune.
Seit über 40 Jahren kocht die Familie Zivkovic in Neumünster mit Herz und Handwerk – balkanische Küche, wie sie sein soll: ehrlich, deftig und mit einer Prise Gastfreundschaft, die man nicht lernen, sondern nur weitergeben kann.
Kommen Sie vorbei, setzen Sie sich zu uns – drinnen in gemütlicher Atmosphäre oder draußen in unserem Außenbereich – und lassen Sie sich verwöhnen.
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Unsere Geschichte
Belgrad – "die weiße Stadt" – ist die Hauptstadt Serbiens und der Ort, den unsere Eltern 1970 verließen, um als Gastarbeiter in Deutschland ein neues Leben zu beginnen.
Was als "Kochen für Freunde" begann, wurde bald zu einem festen Wunsch: die heimische Kochkunst auch in Neumünster auf den Tisch zu bringen. 1982 wagten unsere Eltern den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffneten ihr erstes eigenes Restaurant in der Ehndorfer Straße. Der Name war schnell klar – er sollte für gutes Essen stehen und gleichzeitig die Verbundenheit zur Heimat zeigen: Restaurant Belgrad.
Die Treue unserer Gäste zeigte über die Jahre, dass diese Entscheidung goldrichtig war. Als wir – die nächste Generation – den Betrieb unserer Eltern übernahmen, wurde schnell klar: Zwei Söhne mit eigenen Familien sind in einem einzigen Restaurant längst nicht ausgelastet. 1991 eröffneten wir deshalb ein zweites Restaurant im benachbarten Bordesholm – ebenfalls unter dem Namen Restaurant Belgrad.
Als die dritte Generation nachrückte, wurde der Platz in der Ehndorfer Straße zu eng. 2005 zogen wir daher an unseren heutigen Standort in die Wasbeker Straße 49.
Heute führen wir das Restaurant Belgrad in Neumünster in der dritten Generation – mit den gleichen Rezepten, der gleichen Leidenschaft und der Gastfreundschaft, die uns seit über 40 Jahren ausmacht.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Zivkovic
